|
Als onafhankelijke chef-kok in de hotelbranche kun je het team in de keuken leiden en de dagelijkse taken coördineren. Je bent een echte teamspeler en werkt samen met het team om gasten te voorzien van de lekkerste gerechten. Als chef vind je dit vak leuk; je hecht bijvoorbeeld waarde aan hoogwaardige producten, maar je leert ook graag collega’s nieuwe dingen in de keuken! Recepten voor zelfstandig werkende koks Coördineren en plannen van keukenactiviteiten Bereid voor elk restaurant de lekkerste gerechten voor Operationele leiding van het keukenteam bij afwezigheid van Sous Chef Houd toezicht op de kwaliteit en het uiterlijk van gerechten Gasten vertelden enthousiast over de ingrediënten van de gerechten en doen wellicht suggesties Keith: “Ik werk in de keuken met gepassioneerde mensen. Ik vind het leuk om personeel nieuwe dingen te leren, maar als ze mij nieuwe dingen leren, vind ik het leuker. We dagen elkaar op een leuke manier uit.” Vaardigheden Ingrediënten voor zelfstandige chefs Ervaring in vergelijkbare rollen Flexibele afhandeling van roosterwisselingen en weekenddiensten Over het algemeen; na een uitgebreide opleiding kunt u het in al onze keukens inzetten HACCP-diploma Leraar diploma heeft de voorkeur Passie voor eten, drinken en gastvrijheid Keith: “In de keuken in Central Park is geen dag hetzelfde. Ik heb de taakverdeling in het team aangepast om alles soepel te laten verlopen.” Scholing: MBO-diploma (niveau 4 chef-diploma of keukenmanagement) Over de werkgever Het menu dat wij u bieden: Het totale maandsalaris ligt tussen 2.039 euro en 2.487 euro (op basis van 38 uur werk per week) Reiskosten delen 25 vakanties, fulltime werkweek (38 uur) Flexibel werken 25-30 uur per week Uitgebreide opleidings- en carrièremogelijkheden Werken in een warm en gezellig team Leuke arbeidsvoorwaarden Smaakt dit beter? onmiddellijk toepassen! Over Albron Center Parcs Wij verzorgen eten en drinken in diverse winkel- en horecagelegenheden in Nederland en België. Bijvoorbeeld bij Center Parcs of uw hogeschool. Als cateraar werken we op verschillende plekken, maar altijd onder het dak van iemand anders. Voor jou betekent dit verschillende bijbanen op een unieke plek.
|
| https://nl.nieuwejobs.com/job/q/waarde.html |
Veelgestelde vragen
Wat zijn de belangrijkste verantwoordelijkheden als zelfstandig werkend kok bij Center Parcs Eemhof?▼
Je leidt het keukenteam, coördineert dagelijkse taken, bereidt gerechten voor het restaurant en houdt toezicht op kwaliteit. Bij afwezigheid van de Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de operationele leiding van de keuken.
Welke ervaring en diplomas zijn vereist voor deze positie?▼
Je hebt minstens een MBO-diploma niveau 4 (chef-diploma of keukenmanagement) nodig. Een HACCP-diploma is vereist en een leraarsdiploma heeft de voorkeur. Ervaring in vergelijkbare rollen is essentieel.
Wat is het salaris voor deze zelfstandig werkend kok positie?▼
Het totale maandsalaris ligt tussen €2.039 en €2.487 op basis van 38 uur per week. Je kunt ook kiezen voor 25-30 uur per week. Daarnaast ontvang je 25 vakanties en wordt je reiskosten gedeeld.
Welke werkvoorwaarden en voordelen biedt Albron Center Parcs?▼
Je werkt in een warm, gezellig team met uitgebreide opleidings- en carrièremogelijkheden. Het bedrijf biedt flexibel werken, leuke arbeidsvoorwaarden en de mogelijkheid om op unieke locaties te werken.
Wat voor persoon zoeken zij voor deze kokspositie?▼
Je bent een passionele teamspeler die graag kennis deelt en leert van collega's. Je bent flexibel bij roosterwisselingen en weekenddiensten, en hebt een groot enthousiasme voor eten, drinken en gastvrijheid.
